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Receta de Camote en miel

Receta de camote en miel O Boniato en miel

El camote en miel es una receta deliciosa ideal para una buena merienda para empezar la tarde con mucha dulzura para el paladar. También se puede usar para un nutritivo desayuno para coger fuerzas. Es una receta típica de honduras a lo que muchos Catrachos y Catrachas les fascina por su facilidad de elaborar y sus valores nutricionales.

Ingredientes:

  • Camote (Boniato)
  • Agua
  • Dulce (Panela)

Modo de elaboración

  1. Lo primero que hay que hacer es. Lavar el camote.
  2. Cortar en rodajas gruesas o al gusto de cada cocinero o cocinera.
  3. Poner en una olla a fuego lento la mitad de un vaso de agua, junto con la panela.
  4. Cuando la panela este derretida agregamos las rodajas de camote.
  5. Tapamos la olla y lo dejamos a fuego lento durante 30 o 40 minutos.

Datos a saber: Es opcional pelar el boniato (Camote) al gusto, hay quien le gusta con la piel (concha) y quien no le gusta con la piel.

El camote (boniato) No es malo para la diabetes en cantidades moderadas.

Ahora toca disfrutar de la mejor receta de boniato en miel o camote en miel.