Quesadillas

quesadillas catrachas

Quesadillas Hondureñas



Las quesadillas hondureñas son ideales para desayunar o merendar sientan de maravilla 😀

Sorprende a tus invitados con unas ricas quesadillas, quedarán sorprendidos por este delicioso manjar. ¡Sírvelo para desayuna, merendar o de picoteo!



INGREDIENTES
  •  Harina de maíz, arroz o harina de trigo – Medio kilo
  •  2 cucharitas de polvo de hornear
  •  3 tzs de azucar
  •  6 huevos separar las claras
  •  Mantequilla crema – 100 gramos
  •  Requeson – 100 gramos
  •  Queso parmesano o cotija rallado – 100 gramois
  •  2 barras de margarina derretida
  •  ajonjoli ( Semillas de Sésamo )
  •  1 lata leche evaporada (opcional)
  • 1 molde para horno (teniendo en cuenta las medidas )



¡Empecemos comilones!
  1. Se mezclan la mantequilla, el requesón y la margarina, se le agrega el azúcar, luego las yemas de huevo de una a una, harina previamente cernida o colada con el polvo de hornear y por ultimo las claras de huevo batidas a punto de nieve (se forman picos) (si la mezcla queda muy espesa puede agregar la leche evaporada)
  2. El horno se pre calienta a 175 Grados  se engrasa el molde y se enharina para que no se pegue.
  3. Se echa la mezcla y se le rocía el ajonjoli ( Semillas de sésamo ) al gusto y se mete al horno por aprox. 50 a 55 mins.
  4. Deje enfriar en el molde por unos 10 minutos.
  5. Una vez hecho se saca del molde y se corta a cuadrados

¡BUEN PROVECHO!

Preparación de las quesadillas Hondureñas